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Cuvée du Randonneur 2018

5,40 €
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Cuvée du Randonneur 2018Après l'effort, le réconfort !

Cette cuvée reflète l'équilibre parfaite des 10 cépages qui la composent dont une majorité de Pinot Gris et Gewurztraminer.
Une diversité incomparable qui s'exprime par un équilibre entre notes fruitées, florales, épicées et minérales.
Vin de soif, de plaisir qui ravivera vos papilles.

Rendement : 65 hl/ha
En conversion en biodynamie

Pressurage doux en raisins entiers, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en foudres de chêne centenaires avec élevage sur lies fines.

Idéal avec un repas marcaire, charcuterie, pâté en croute et poissons.

Vin sec

Température de service : 10 à 12°
Potentiel de garde : 2019-2023

AOC Alsace Assemblage

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