Err

PINOT GRIS Vieilles Vignes 2017 - Magnum

24,80 €
Demande d'information
PINOT GRIS Vieilles Vignes 2017 - MagnumMajoritairement issus de vieilles vignes entre 35 et 50 ans, situés en coteaux ou attenants au Grand Cru, les vins de cette gamme reflètent l’élégance et l’expression minérale de nos terroirs granitiques. Leurs équilibres secs ou d’esprit sec permettent de les associer facilement sur des mets simple ou de gastronomie plus diverse.

Rendement : 48 hl/ha
En conversion biodynamie

Pressurage doux en raisins entiers, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en foudres de chêne centenaires avec élevage sur lies fines.

Nez sur les fruits secs aux notes toastées. Équilibre harmonieux.
Idéal avec des poissons de rivières, volaille, viandes blanches, champignons et fromages.

Vin d'esprit sec

Température de service : 10 à 12°
Potentiel de garde : 2019-2023

Notes : 90/100 Wine Enthusiast

AOC Alsace Pinot Gris