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PINOT GRIS Vieilles Vignes 2023

15,90 €
EN RUPTURE
PINOT GRIS Vieilles Vignes 2023Majoritairement issus de vieilles vignes entre 35 et 50 ans, situés en coteaux ou attenants au Grand Cru, les vins de cette gamme reflètent l’élégance et l’expression minérale de nos terroirs granitiques. Leurs équilibres secs ou d’esprit sec permettent de les associer facilement sur des mets simple ou de gastronomie plus diverse.
Certification Ecocert   Demeter    Biodyvin        
Rendement : 25 hl/ha

Pressurage doux en raisins entiers, vinification naturelle sans ajout de levures, fermentation en foudres de chêne centenaires avec élevage sur lies fines.

Vin Sec

Température de service : 10 à 12°
Potentiel de garde : 2023-2030

AOC Alsace Pinot Gris